Moses Chuah 于 12 岁开始在教堂弹奏钢琴和管风琴。他在 1981 至 1983 年期间担任槟城自由学校（Penang Free School）的校内钢琴手，并于 15 岁时在 Golden Sands Hotel 的 The Grill 完成了他的首次职业演出。他主要凭听觉演奏，最喜爱的音乐风格是爵士。1984 年，他曾在 Holiday Inn 演出。
1987 年，Moses 加入了由知名乡村与西部音乐歌手 Kathleen Rodrigues 领衔的乐队 Kathy and the Klasse。
1988 年，他成为槟城珍珠海滩度假村（The Penang Mutiara Beach Resort）的首位驻场钢琴师，并在此演出至 1991 年。
2007 年，他受邀担任 The Q Jazz Collective 的主唱；随后在 2016 年，作为特邀歌手与槟城爱乐爵士乐团（Penang Philharmonic Jazz Band）合作演出。
2009 年，他与两位儿子组建了自己的爵士乐队，名为 Moses Chuah and Sons，并在众多婚礼及各类活动中演出。
如今，他以 Moses Chuah and Co. 的乐队名义，与多位歌手展开合作。
2025 年，他受邀成为 NUX 键盘类产品的代言艺术家（Endorser）。 截至目前，他已录制多支 YouTube 视频，内容涵盖 NUX NPK-20、NCK-330 以及 NEK-110。